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食事の効果はあまりない？
いくら口から食べてもコラーゲンはアミノ酸にまで分解、吸収されてしまいます。身体の中で再合成されるかどうかは実際にはわかりません。
『ためしてガッテン』でコラーゲンの実験をやっていました。
みなさんに何日かコラーゲン（粉末）を摂取してもらい、その後肌の水分量などを量る というものでした。
結果、効果の出た人と出ない人が。
それを調べていくとどうやら膝など関節で不足してる場合まずそちらに使われ余った物がお肌に、という結果でしたよ。
私も実際肌の調子がいい時に摂取するとニキビができたりしますがカサカサしてる時は改善されますよ。
コラーゲンは壊されてから、また作られます。
つまりは、他のタンパク質が不足しているとコラーゲンにはならないわけです。
できるだけコラーゲンとして合成させるには、良質なタンパク質を日頃からしっかり摂っておくことが大切です。
コラーゲンだけを積極的に摂っても、体内のバランスが悪いければ、それはコラーゲンとしては合成してくれなくなってしまうのです。
ビタミンＣや鉄分を一緒に摂取すると、コラーゲンの吸収が高まり、コラーゲン合成が促進されやすくなります。
ですから、もしサプリメントを利用してコラーゲンを摂取しようとするのであれば、コラーゲンだけでなく、ビタミンＣや鉄が一緒に配合されている商品を選ぶとお手軽です。
もし、配合されていなくても、フルーツなどと一緒に摂ると、効率よくコラーゲンを吸収できます。
ただし、余分な糖分はコラーゲンの生成を阻害するので、甘味の食べすぎには細心の注意が必要です。
